28安敏優格菌 | 自製優格 | 添加抗過敏菌株LP28-活力菜園超市-永續、健康好生活

LP28植物乳桿菌是由台灣團隊於大溪豆乾中篩出，能有效調整體質，維持身體菌相平衡，以LP28乳酸菌為主的28優格菌粉，是天然經濟實惠的優格菌 28優格菌粉每一包有200億活菌數，並有四株高活性益生菌，除了能製作優格外，亦可當作益生菌直接補充，在發酵優格時，也有發酵更快更穩定之特色自製優格與市售優格最大的不同在於活菌數，市售優格通常僅有每公克1億活菌數，而剛做好的28優格，經實測每公克有10億以上，能有效補充好菌為什麼我們應該做優格呢？除了飽足感外，還能幫助排便順暢，也是準媽咪與小朋友的重要營養來源，提高鈣的吸收率與蛋白質的吸收使用不插電優格機製作優格，首先將冰鮮奶倒一半至內罐，加入一包優格菌，並將沸騰熱水加至優格機水位線，將內罐放入，並轉緊上蓋優格發酵時間約為8-12個小時，冬天會稍微延長，最長建議發酵24個小時，完成發酵後即可放入冰箱冷藏保存，可保存十天，前三天品嘗風味最佳挑選最適合的優格菌，若要使用優格機發酵，可選用730或28兩款中高溫優格菌，若不使用優格機，則可選用MESO常溫優格菌自製優格常見問題，包括如何挑選牛奶？是否可以使用電鍋做優格？可否使用優格或優酪乳去重複繁殖發酵優格？家酪優28優格菌成份，包括4種乳酸菌與果寡醣粉、乳糖、半乳糖、砂糖等成份，需冷凍保存，可保存兩年